Фосхан Иунцху Алуминиум Фоил Тецхнологи Цо., Лтд. Фритеза за роштиљ за једнократну употребу Сребрне посуде за храну од алуминијумске фолије произведене су од алуминијумске фолије од легуре 8011, прецизно обликоване за пружање поузданих перформанси у фритезама, конвенционалним пећницама и окружењима за роштиљ на отвореном пламену. Ова посуда је наменске величине за појединачне порције крилаца, батака, поврћа на жару, маринираних морских плодова и протеина на ражњу — комбинујући издржљивост при високим температурама са погодношћу једнократне амбалаже за једнократну употребу за употребу у домаћинству и комерцијалне услуге хране.
Домаћа кухиња се променила. Фритезе сада стоје на више радних плоча од конвенционалних пећница у многим домаћинствима, а култура роштиља у дворишту наставља да расте на тржиштима од југоисточне Азије до Европе. Фосхан Иунцху Алуминиум Фоил Тецхнологи Цо., Лтд. је конструисао ове посуде за храну од сребрне алуминијумске фолије за фритезу за роштиљ за једнократну употребу посебно да испуни ове захтеве – не као накнадну адаптацију генеричке посуде од фолије, већ као наменски дизајнирано решење за окружења за кување са високом конвекцијом и печење на отвореном пламену.
Са капацитетом од 295 мл са горњим отвором од 125 мм и дубином од 38 мм, овај контејнер носи са ширинама и запреминама са којима се корпе за фритезе и решетке за роштиљ заправо сусрећу: пилећа крилца, маринирани батаци, зачињено поврће, рибљи филети и протеини на ражњу — појединачни делови којима је потребан конзистентан проток ваздуха и директан проток ваздуха, греасе.
Фритезе раде тако што циркулишу прегрејани ваздух великом брзином — обично 160–200°Ц, са грејним елементима који могу да порасту до 250°Ц у турбо режимима. Кључни изазов за било који контејнер који се користи у фритези је да ли ће се искривити, скренути или ослободити једињења под овим условима.
Конструкција од легуре 8011 ових сребрних посуда за храну од алуминијумске фолије за фритезу за роштиљ за једнократну употребу је оцењена на 250°Ц са нултом структурном деформацијом или хемијском емисијом. Сребрна спољашњост рефлектује део зрачеће топлоте из елемента назад у масу хране, док алуминијумска база истовремено спроводи спроведену топлоту нагоре од пода корпе — стварајући ефекат грејања у двоструком режиму који убрзава кување и побољшава формирање коре на подлози хране.
Један од недовољно цењених изазова дизајна контејнера за фритезе је баланс између задржавања масноће и вентилације паре. Потпуно затворена посуда задржава пару, која омекшава храну и инхибира реакцију тамњења. Ове посуде за храну од сребрне алуминијумске фолије за фритезу за роштиљ за једнократну употребу имају дизајн са отвореним врхом без поклопца, омогућавајући да влага излази као пара, док смотани обод садржи течне масти и маринаде у дну. Резултат је оштрија спољашња текстура у поређењу са алтернативама са поклопцем или високим бочним зидовима.
Примарна практична предност коришћења посуде од фолије у корпи за фритезу је елиминисање чишћења после кувања. Отопљену пилећу маст, остатке карамелизоване маринаде и сокове од поврћа је познато да је тешко уклонити из перфорираних корпи за фритезе. Ове посуде за храну од сребрне алуминијумске фолије за фритезу за роштиљ за једнократну употребу садрже све капље у послужавнику. Након кувања, посуда се подиже, капље се одбацује или сакупља, а корпа остаје чиста. За кориснике у домаћинству, ово продужава век трајања премаза корпе; за оператере угоститељских објеката који воде више циклуса кувања дневно, елиминише рибање корпе између серија.
Топлотна оцена од 250°Ц ових посуда за храну од сребрне алуминијумске фолије за фритезу за роштиљ за једнократну употребу проширује се изван употребе фритезе за директно коришћење роштиља на дрвени угаљ и гас. Контејнер се може поставити директно на решетке за роштиљ на средњој ватри, функционишући као тигањ, посуда за подливање или индиректна посуда за кување за предмете који не би требало да имају директан контакт са пламеном - као што су маринирана риба, мешавина поврћа или парно кувани протеини којима је потребна завршна топлота, а не пржење.
Сребрна спољашњост отпорна је на промену боје и оксидацију на температурама роштиља, одржавајући чисту презентацију за бифе и угоститељске поставке где се храна сервира директно из контејнера.
Сребрна завршна обрада је природан изглед необложене алуминијумске фолије за храну – нема нелепљивих премаза, полимерних облога или било које врсте површинских третмана. Ово је релевантно при високим температурама где обложено посуђе може да ослободи испарљива органска једињења. Непревучена површина представља нулти ризик од миграције на било којој температури унутар назначеног радног опсега, што ове посуде чини безбедним за употребу са киселим маринадама (цитруси, сирће), месом са високим садржајем масти и шећерним глазурама без бриге о деградацији премаза.
Иунцхуов квалитет производње је потврђен са три независна сертификата:
СГС сертификација — Тестирање треће стране за тешке метале, хемијску миграцију и безбедност директног контакта са храном у целом температурном опсегу
ИСО 9001:2015 Сертификација — Систематско управљање квалитетом са следљивошћу серије од сировог котура до готовог производа
ФДА сертификат о безбедности у контакту са храном — Усклађеност са захтевима САД 21 ЦФР за све категорије хране у условима кувања на високој температури
За свакодневну кућну употребу, ове сребрне посуде за храну од алуминијумске фолије за фритезу за роштиљ за једнократну употребу елиминишу најнедопадљивији аспект поседовања фритезе: чишћење корпе. Контејнер се ставља у корпу пре стављања хране, циклус кувања тече нормално, а посуда се уклања са храном након кувања — остављајући корпу чистом. Капацитет од 295 мл служи за стандардне величине порција у домаћинству за једну до две порције крила, батака, шкампа или нарезаног поврћа.
За услуге доставе пржене и печене хране, сребрни алуминијумски контејнер служи и као посуда за кување и као паковање за доставу. Храна кувана у овим посудама за храну од сребрне алуминијумске фолије за фритезу за роштиљ за једнократну употребу може да се запечати компатибилним ПЕТ поклопцем (величине приближно 125 мм) и директно отпреми — елиминишући додатни корак пребацивања вруће хране у посебан контејнер за испоруку. Алуминијум задржава топлоту дуже од пластике или картона током транспорта, чувајући температуру и текстуру хране.
За кетеринг на отвореном, сребрна завршна обрада пружа професионалну презентацију која не захтева преклапање посуда за сервирање. Порције на жару или пржене на ваздуху у овим посудама могу се распоредити директно на шведске столове, гарнитуре за печење или појединачне тацне за сервирање. Величина од 295 мл одговара стандардима за предјело и прилог за кетеринг услугу по глави.
Ови контејнери подржавају недељне радне токове припреме оброка где се више порција кува унапред, хлади и чува. Легура 8011 компатибилна са замрзивачем омогућава да напуњени контејнери буду запечаћени лепљивом фолијом и складиштени на -20°Ц. Поновно загревање се може обавити у фритези, конвенционалној рерни или тостеру без преноса посуде — одржавајући исти квалитет хране као и свеже кувани делови.
Контејнери за храну од сребрне алуминијумске фолије за фритезу за роштиљ за једнократну употребу направљени су од алуминијума легуре 8011, који се 100% може рециклирати кроз стандардне токове рециклирања метала. Чак и контејнери који су коришћени за кување - све док су разумно чисти - могу ући у рециклажу алуминијума без претходне обраде. Ово је у супротности са композитним или обложеним контејнерима за храну који захтевају сортирање и одвајање пре рециклирања.
Ови контејнери не садрже пластичне елементе — у стандардну јединицу нису укључени поклопци, на површину се не наноси слој пластичне фолије и у производњи се не користе лепкови на бази полимера. Цела јединица је алуминијум од једног материјала, што поједностављује сортирање на крају животног века и за програме рециклаже у домаћинству и за комерцијалне токове отпада из прехрамбених услуга.
Иунцху је и фабрика и извозна операција — ниједан трговачки посредник не седи између производне линије и међународног купца. То подразумева фабричке цене, бржи одговор на питања о спецификацијама и извозну документацију коју припрема исти тим који контролише квалитет производње.
Многи добављачи имају један сертификат; мање држе сва три. СГС, ИСО 9001:2015 и ФДА сертификат заједно обезбеђују документарну основу за улазак на тржиште широм Северне Америке, Европске уније, Блиског истока и југоисточне Азије — примарних увозних тржишта за паковање за храну. Сва документација је доступна приликом наручивања.
Ове посуде за храну од сребрне алуминијумске фолије за фритезу за роштиљ за једнократну употребу нису пренамењена посуда за печење. Пречник 125 мм, висина 38 мм и оцена на 250°Ц произилазе из спецификација корпе за фритезу и захтева за конвективном топлотом, а не из генеричког алата за контејнере од фолије. Овај фокус производи бољу прилагодбу, боље перформансе и боље резултате за купце од алтернативних производа.
Годишњи капацитет за овај формат контејнера прелази 2.000 тона. Иунцху одржава дубину залиха како би подржао и наруџбе узорака за нове купце и дугорочне уговоре о снабдијевању за оператере услуга хране великог обима.
Адреса
ЗОНЕ 2, ВАНАНГ СЦИЕНЦИ и технолошки иновацијски парк, бр.1 Хуангионг индустријски авенуе, село Хуанглонг, Град Беијиао, Град Фосхан, провинција Гуангдонг, Кина
Тел
Е-маил
